Assalamualaikum w.b.t...
Salam Monday blues...korang je blues okeh..aku x blues..aku red riding hood sbb aku maseh bercuti uolls...untung seh ada boss yg baek hati n very the understanding...hehehe...
keep on asking x tengok tajuk aku???hahaha..atas permintaan akak aku..aku nak bagi resepi kuwteow kung fu style aku...naper style aku..sbb aku sndiri mereka sbb sng kot...gambaq x dak eh...ada dlm handphone dan yg baru je lps buat tadi, dah kena ngap seblom aku snap...
Bahan2 best: (3org makan0
- 3 genggam hujung jari kuewteow
- 4 biji telur
- 3 ulas bawang putih
- 5 tangkai cili padi siam atau indon sbb kurang pedas
- isi ayam di potong nipis
- sotong putih
- udang
- lobak merah
- bunga kobis
- jagung muda
- sawi @ kailan
Cara2 :
- Panaskan minyak (agak banyak)
- Pukul sebiji telur dan masukkan kueteow..pukul bersama dan kemudian goreng dalam minyak yg panas sehingga garing
- Ulang langkah yg sama sampai habis kuewteow...
- Dah siap ketepikan.
- Rebus bersama ayam, sotong dan udang sehingga mendidih.ketepikan
- Tumis bawang putih dan cili padi yang telah diketuk sampai kekuningan.
- masukkan ayam, sotong dan udang yg telah direbus bersama air rebusan tadi.
- masukkan sos tiram-agak2 sendiri :)..Untuk lebih sedap, masukkan sedikit serbuk lada sulah.
- sedikit garam, rasa dan ikut lidah sendiri :P
- agak2 dah sebati dan masak, masukkan sayur2 keras.kemudian, masukkan sebiji telur yg telah dipukul utk memekatkan kuah...
- Akhir sekali, masukkan daun sawi dan tutup api.
- Sedia utk dihidang dan selamat mencuba :)
Kak Ana, ni adik dah bagi resepi... Sila buat utk suami anda ok...hehehe... :)





